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Le yogourt artisanal Moléson fabriqué avec du lait de vache répondant au strict cahier des charges pour la production du Gruyère AOC
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Production artisanale de la Fromagerie Moléson
Des yogourts préparés avec du lait de de la zone "Gruyère AOC"
Le lait des prés provient de vaches suisses nourries avec un affouragement de non-ensilage (70 % de fourrages grossiers et d'herbe pâturée). Chaque producteur ou transformateur de lait des prés doit respecter les règlements de qualité pour la transformation artisanale du lait et être en possession d'un numéro d'accréditation de l'UE. Le lait pour fabriquer les yogourts Moléson, répond également à la charte de qualité pour la production du Gruyère AOC, les fruits sont également de première qualité.
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