Viande d'élevage de la ferme provenant d'une ferme vaudoise.
Boucle d'environ 300-350 grammes.
Nombre de pièces à préciser pour confirmation (selon le poids total indiqué).
Viande de porc avec des choux (canton de Vaud).
Disponible de l'automne au début du printemps (octobre à mars).
Pièce d'environ 400 à 500 grammes.
A cuire dans l'eau.
Pièce d'environ 1 kg à 1,5 kg.
Conditionnement sous vide par portion (selon indications).
Saucisse de campagne d'un goût extra.
Préparation avec des ingrédients de tout premier choix.
Conditionnement sous vide.
Poids unitaire selon le total indiqué et le nombre de pièces.
Poids unitaire selon le total indiqué et le nombre de morceaux.
Idéal pour accompagner la choucroute.
En barquette contenant environ 200 grammes de lardons.Pour toute commande, indiquer par exemple 0.200 pour 1 barquette, 0.400 pour 2 barquettes, etc.
Idéal pour les préparations de plats cuisinés.
Poids par sachet en fonction du poids total mentionné et le nombre de sachets indiqués ci-contre.
Pièce d'environ 120 grammes (quantité selon le poids total indiqué).
Découpé dans le filet, à griller.
Poids : 400 grammes en moyenne (200 g par pièce)
Congelés, en barquette de 2 pièces (commande : 0.40 = 1 x 2 pièces, 0.80 = 2 x 2 pièces, etc.)
Tranches de filet de porc panées, jambon de campagne, fromage.
Fraîchement préparé puis immédiatement surgelé.
Conditionnement sous vide par pièce ou par paire.
Poids moyen d'une côtelette environ 200 grammes.
Viande rassie dans les règles de l'art par un boucher de campagne, provenant de sa propre exploitation.
Viande savoureuse et tendre directement de la ferme.
Conditionnement sous vide à l'unité.
Disponible également épicé (ci-dessous).
Disponible également non épicé (ci-dessus).
Poids par sachet selon le poids total indiqué.
Nombre de pièces selon le poids total indiqué.
Poids moyen d'environ 500 grammes.
Quantité limitée, selon la demande du moment.
Pour nous contacter : le plus simple est de nous envoyer un courrier e-mail à info@nature-terroir.ch
