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Cette excellente huile de noix du centre de la France, est intense et d'une extrême saveur. A déguster avec des crudités amères (endives, chicorées, pissenlits), pommes de terre, haricots secs ou lentilles. Son parfum naturel, son onctuosité et son goût donnent l'impression de manger des noix.

Cette excellente huile de noix du centre de la France, est intense et d'une extrême saveur. A déguster avec des crudités amères (endives, chicorées, pissenlits), pommes de terre, haricots secs ou lentilles. Son parfum naturel, son onctuosité et son goût donnent l'impression de manger des noix.

L'huile de noisette est très parfumée, elle accompagne à merveille toutes les salades et peut s'utiliser comme du beurre sur les féculents, les légumes, les poissons ou les pâtes. C'est un délice sur un fromage de chèvre chaud ou un morceau de sérac.

L'huile de noisette est très parfumée, elle accompagne à merveille toutes les salades et peut s'utiliser comme du beurre sur les féculents, les légumes, les poissons ou les pâtes. C'est un délice sur un fromage de chèvre chaud ou un morceau de sérac.

Cette huile de cacahuète grillée est surprenante par son goût corsé, elle se marie avec les salades, les tomates, les purées et de nombreux mets à base de fromage.

Cette huile de cacahuète grillée est surprenante par son goût corsé, elle se marie avec les salades, les tomates, les purées et de nombreux mets à base de fromage.

Cette huile très fine accompagne idéalement les crustacés et les poissons cuits. Elle est excellente dans une marinade au basilic. Un filet d'huile d'amande douce en fin de cuisson donnera une touche très agréable en bouche.

Cette huile très fine accompagne idéalement les crustacés et les poissons cuits. Elle est excellente dans une marinade au basilic. Un filet d'huile d'amande douce en fin de cuisson donnera une touche très agréable en bouche.

Quelques gouttes suffisent pour donner à vos crudités, poissons, viandes ou produits de boulangerie une touche orientale. L'huile de sésame est riche en acides gras insaturés, un arômes très développé et un goût de céréales. Il est conseillé de la consommer le plus tôt possible et de la conserver au frais, à l'abri de la lumière.

Cette huile est issue de sésame biologique.

Quelques gouttes suffisent pour donner à vos crudités, poissons, viandes ou produits de boulangerie une touche orientale. L'huile de sésame est riche en acides gras insaturés, un arômes très développé et un goût de céréales. Il est conseillé de la consommer le plus tôt possible et de la conserver au frais, à l'abri de la lumière.

Très longue en bouche, l'huile de pistache a des arômes persistants. S'utilise sur une salade d'avocats, un cocktail de crevettes, des endives en salade ou cuites, une salade de haricots verts ou encore sur un poisson en fin de cuisson. Cette huile se marie bien avec le vinaigre de framboise, le sel et le poivre.

Très longue en bouche, l'huile de pistache a des arômes persistants. S'utilise sur une salade d'avocats, un cocktail de crevettes, des endives en salade ou cuites, une salade de haricots verts ou encore sur un poisson en fin de cuisson. Cette huile se marie bien avec le vinaigre de framboise, le sel et le poivre.

Une huile extra vierge d'olive naturellement aromatisée à la truffe noire (macération et distillation de truffes), avec des morceaux de truffe. Un parfum de truffe très agréable, pour donner à vos plats une saveur et un goût délicatement prononcé de sous bois.

Sur commande : délai de livraison d'environ 2 semaines.

Pour salades et tous les mets ou plats cuisinés qui méritent une touche parfumée et délicate d'une huile d'exception !

L'avantage d'une cuisson à l'huile d'olive de qualité, sans marquer les aliments de son goût très neutre ! 

Une excellente huile végétale spécialement adaptée pour la cuisson en général : friture et fondue bourguignonne. Elle supporte de hautes températures.

Conditionnée dans une bouteille en verre.

Présentation du moulin, informations et conseils d'utilisation des huiles et vinaigres (informations fournies à titre indicatif sous toutes réserves).

Cette huile extra vierge de colza exclusivement suisse, est pressée et mise en bouteille au Moulin de Sévery.

Huile riche en acides gras mono-insaturés et poly-insaturés dont les fameux Omega-3.