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Productions au lait de vache, de chèvre ou de brebis
Productions artisanales de fromageries de village ou de montagne
Sélection de produits laitiers originaux de la Gruyère, des alpes vaudoises et de la région de Gstaad. Diverses spécialités suisses typiques de la Vallée de Joux, du Jura, de l'Oberland bernois et de la région lucernoise
Crème double de la Gruyère, beurre de fromagerie, fromages frais ou affinés au lait de vache, de brebis ou de chèvre, spécialités suisses issues de véritables fromageries artisanales (Vaud, Fribourg, Jura, Bern, Lucerne)