Filets et mousses de poissons du Lac
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Les filets de perches et filets de féra fumés du Lac Léman (côté suisse) sont livrés frais ou congelés d'origine, conditionnés sous vide d'air par le pêcheur lui-même
Les mousses de féra d'une belle finesse, se dégustent idéalement sur du pain frais pour un petit encas, en entrée ou lors d'un apéritif. Le filet de féra fumé se déguste nature ou accompagné d'un peu de citron et/ou d'oignon frais coupé en rondelles. Chaque jour dès le retour de la pêche, les filets de perche du lac sont fraîchement préparés
Aucune expédition par poste, livraison possible uniquement dans les zones géographiques couvertes par notre propre logistique (voir page Planning)