Fromages au lait de vache

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Fromage d'alpage de Gstaad aux herbes


Sélection de fromages authentiques au lait de vache

Un large choix de fromages suisses frais, à pâte molle, à pâte mi-dure ou pâte dure, des fromages à raclette, des mélanges pour fondue et quelques spécialités régionales

Les fromages de la ferme du Sapalet à Rossinière, sont fabriqués à base de lait bio de montagne non homogénéisé

Fondue moitié-moitié de la Gruyère 200 grammes

Quantité pour 1 personne

En sachet sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 3 semaines au réfrigérateur (maximum 5 degrés C)
Peut-être congelé durant plusieurs mois

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Fondue moitié-moitié de la Gruyère 400 grammes

Quantité pour 2 personnes

En sachet sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 3 semaines au réfrigérateur (maximum 5 degrés C)
Peut-être congelé durant plusieurs mois

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Fondue moitié-moitié de la Gruyère 600 grammes

Quantité pour 3 personnes

En sachet sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 3 semaines au réfrigérateur (maximum 5 degrés C)
Peut-être congelé durant plusieurs mois

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Fondue moitié-moitié de la Gruyère 1 kg

Quantité pour 4-5 personnes

En sachet sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 3 semaines au réfrigérateur (maximum 5 degrés C)
Peut-être congelé durant plusieurs mois

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Fondue moitié-moitié de la Gruyère 5 kg

Quantité pour 20-25 personnes

En sachet sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 3 semaines au réfrigérateur (maximum 5 degrés C)
Peut-être congelé durant plusieurs mois

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Fondue 100% Vacherin Fribourgeois AOP 250 grammes

Quantité pour 1 personne

En sachet sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 3 semaines au réfrigérateur (maximum 5 degrés C)
Peut-être congelé durant plusieurs mois

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Fondue 100% Vacherin Fribourgeois AOP 400 grammes

Quantité pour 2 personnes

En sachet sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 3 semaines au réfrigérateur (maximum 5 degrés C)
Peut-être congelé durant plusieurs mois

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Fondue 100% Vacherin Fribourgeois AOP 500 grammes

Quantité pour 2 personnes (2,5 portions)

En sachet sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 3 semaines au réfrigérateur (maximum 5 degrés C)
Peut-être congelé durant plusieurs mois

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Fondue 100% Vacherin Fribourgeois AOP 600 grammes

Quantité pour 3 personnes

En sachet sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 3 semaines au réfrigérateur (maximum 5 degrés C)
Peut-être congelé durant plusieurs mois

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Fondue moitié-moitié 400 grammes et 8 g de morilles

Quantité pour 2 personnes

Emballage duo-pack : fondue et morilles séparées
Morilles en sachet hermétique (JB Morilles)

La fondue peut se conserver au minimum 1 mois au réfrigérateur ou durant plusieurs mois au congélateur

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Fondue moitié-moitié avec 1% de truffes 400 grammes

Quantité pour 2 personnes

Sachet aluminium argenté
Sous atmosphère protectrice

La fondue peut se conserver au mois 1 mois au réfrigérateur ou durant plusieurs mois au congélateur (en été, livrée congelée d'origine)

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Coffret fondue 100% Vacherin Fribourgeois AOP 400 grammes avec bouteille de vin Chasselas 50 cl

Fondue 100% Vacherin Fribourgeois AOP 400 g
Bouteille de Chasselas de la Côte 50 cl à choix
Carton d'emballage blanc

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Coffret fondue moitié-moitié 400 g et Chasselas 50 cl

Fondue moitié-moitié de la Gruyère 400 g
Bouteille de Chasselas de la Côte 50 cl à choix
Carton d'emballage blanc personnalisable

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Coffret fondue 400 g avec 1% de truffes et Chasselas 50 cl

Fondue moitié-moitié avec 1% de truffe 400 g
Bouteille de Chasselas de la Côte 50 cl à choix
Carton d'emballage blanc personnalisable

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Chasselas de Mont-sur-Rolle pour fondue et cuisine 1 litre

Fermeture par capsule à vis
Verre non consigné
Dépôt de CHF 5.00 par caisse par 12 bouteilles

Idéal pour préparer la fondue ou pour d'autres préparations culinaires (vin de haute qualité)

Disponible à l'unité ou par caisse de 12 bouteilles à prix réduit

Rabais de CHF 1.10 par bouteille à l'achat par caisse de 12 bouteilles
Top rapport qualité-prix
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Swiss Alpine Herbs Raclette et fondue

Volume 100 ml
Poids net : 32 grammes.

Récipient élégant transparent, avec moulin incorporé (degré de mouture réglable) et couvercle.

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Lebensbaum mélange 4 poivres

Poids net : 50 grammes

Baies entières de Poivre noir bio, poivre blanc bio, poivre rose bio et poivre vert bio

Sachet compact

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Fromage à raclette Seiler en tranches 400 grammes

Affiné entre 4 et 5 mois en cave

Pour 2 personnes (10 tranches)
Le poids livré et facturé peut varier légèrement

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Fromage à raclette Seiler en bloc de 700 grammes

Affiné entre 4 et 5 mois en cave

Pour 2 à 3 personnes
Le poids livré et facturé peut varier légèrement

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Fromage à raclette Seiler 1/2 meule

Affiné entre 4 et 5 mois

2,8 kg pour 8 à 10 personnes en moyenne
Le poids livré et facturé peut varier légèrement

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Fromage à raclette Seiler en meule

Affiné entre 4 et 5 mois

5.6 kg pour 16 à 20 personnes en moyenne

Le poids livré et facturé peut varier légèrement

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Sérac frais nature

Poids : environ 700 grammes
Emballé sous cellophane

Fromage issu du petit-lait après la fabrication du Gruyère AOP

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Fromage frais bio à tartiner nature

Poids net : 150 grammes

100% naturel, sans aucun conservateur, ni additif, ni colorant, ni exhausteur de goût

En pot

Nouveau
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Fromage frais bio à tartiner aux herbes bio

Poids net : 150 grammes

100% naturel, sans aucun conservateur, ni additif, ni colorant, ni exhausteur de goût

En pot

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Fromage frais bio à tartiner ail des ours

Poids net : 150 grammes

100% naturel, sans aucun conservateur, ni additif, ni colorant, ni exhausteur de goût

En pot

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Fromage frais bio à tartiner estival

Poids net : 150 grammes

100% naturel, sans aucun conservateur, ni additif, ni colorant, ni exhausteur de goût

En pot

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Tomme au lait cru bio

Poids net : minimum 100 g

Tomme de montagne du Pays-d'Enhaut (alpes vaudoises), au lait cru de vache (Bio suisse)

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Le Sousbois

Poids net : min. 140 g
Boîte en épicéa

Lait cru de vache "Bio Suisse" de montagne

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Vacherin mini

Vacherin Mont-d'Or AOP
Fromage à pâte molle au lait de vache thermisé

Producteur : Charles et Patrick Hauser SA
Le Lieu (Vallée de Joux / Suisse)

Boîte en épicéa
Environ 400 grammes

Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement

Production de septembre à mars

Hors saison
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Vacherin mini

Vacherin Mont-d'Or AOP
Fromage à pâte molle au lait de vache thermisé

Producteur : Charles et Patrick Hauser SA
Le Lieu (Vallée de Joux / Suisse)

Boîte en épicéa
Environ 700 grammes

Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement

Production de septembre à mars

Hors saison
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Vacherin grand

Vacherin Mont-d'Or AOP
Fromage à pâte molle au lait de vache thermisé
Producteur : Charles et Patrick Hauser SA (L'Authentique)
Le Lieu (Vallée de Joux / Suisse)


Boîte en épicéa - Environ 1 kg
Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement

Production saisonnière : disponible de septembre à mars

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Bleu du Sapalet Bio

Poids net : 200 grammes
Le poids effectivement livré et facturer peut varier légèrement

Fromage de montagne à pâte persillée au lait cru bio de vache, tendre et crémeux

NOUVEAU
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Vacherin Fribourgeois AOP Classic

Fromage à pâte mi-dure affiné environ 2,5 mois
Goût fruité et texture légèrement crémeuse

Portion emballée dans du papier à fromage

Prix dégressif selon le poids - A partir de 250 g
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Fromage à la Caméline Bio

Fromage au lait de la Gruyère à pâte mi-dure
affiné environ 3 mois en cave

Pâte mi-dure, tendre aux arômes délicats de Caméline

Prix dégressif selon le poids - A partir de 250 g
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Fromage de Gstaad aux herbes

Fromage affiné avec des herbes
Fort joli sur un plateau de fromages variés, au goût très aromatique avec des notes de lait frais, de foin et de fleurs des alpes

A la coupe, portion à choix
Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement de la commande initiale

Prix dégressif selon le poids - A partir de 250 g
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Rebibes de Gstaad 1/4 de meule

Poids : 2.5 kg
Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement de la commande initiale

Fromage Berner Hobelkäse AOP pour rebibes, de la fromagerie de Gstaad (Molkerei Gstaad)

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Tête de moine AOP demi-pièce

Poids : environ 430 grammes

Le prix pour varier légèrement selon le poids effectif livré

Emballé sous vide par unité

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Tête de Moine AOP entière

Poids : environ 860 grammes

Le prix pour varier légèrement selon le poids effectif livré

Emballé sous vide (pièce entière)

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Fromage râpé en portion

Poids net 200 grammes

Mélange de Gruyère AOP et d'autres fromages à pâte dure ou mi-dure d'une fromagerie artisanale de la Gruyère

Pour des préparations culinaires

Emballage en sachet sous atmosphère protectrice (conservation prolongée)

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Fromage râpé

Poids net 1 kg

Mélange de Gruyère AOP et d'autres fromages à pâte dure ou mi-dure d'une fromagerie artisanale de la Gruyère

Pour préparations culinaires

Emballage en sachet sous atmosphère protectrice (conservation prolongée)

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Gruyère AOP mi-salé écroûté sous vide 100 grammes

Poids net : minimum 100 grammes
Morceau écroûte prêt à déguster

Pratique pour le pic-nic ou à l'heure de l'apéritif

Sous vide d'air (conservation jusqu'à 6 semaines au réfrigérateur, max. 5 degrés C)

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Gruyère AOP Primeur (doux)

Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement
Emballé dans du papier à fromage

Médaille d'Or 2017-2018
Concours Suisse des produits du terroir

Prix dégressif selon le poids - A partir de 250 g
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Gruyère AOP Fruité (mi-salé)

Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement

Emballé dans du papier à fromage

Médaille d'Or 2017-2018
Concours Suisse des produits du terroir

Prix dégressif selon le poids - A partir de 250 g
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Gruyère AOP Corsé (salé)

Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement

Emballé dans du papier à fromage

Médaille d'Or 2017-1018
Concours Suisse des produits du terroir

Prix dégressif selon le poids - A partir de 250 g
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Gruyère d’Alpage AOP mi-salé

Portion emballée dans du papier à fromage

Production 2017 : disponible de mars à septembre 2018 (affinage 9 à 12 mois)

Prix dégressif selon le poids - A partir de 250 g
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Gruyère d’Alpage AOP Corsé

Portion emballée dans du papier à fromage

Production 2017 : disponible de juin 2018 à mars 2019 (affinage 13 à 17 mois)

Prix dégressif selon le poids - A partir de 250 g
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Gruyère d’Alpage AOP Réserve

Portion emballée dans du papier à fromage

Production 2016 : réserve épuisée
Production 2017 : disponible de décembre 2018 à sept. 2019 (affinage min. 18 mois)

Prix dégressif selon le poids - A partir de 250 g
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