Viandes suisses hautement qualitatives provenant d'élevages respectueux et de boucheries de campagne situées dans les cantons de Vaud, Fribourg ou Valais
Savourez l'authenticité du pays romand !
Poids net : 125 grammesConditionnement en verrine (conserve)
Label "Terre Vaudoise"Production artisanale La Chenille Gourmande, Oron-la-Ville/VD
100% pure viande de veauProduction artisanaleLa Chenille Gourmande, Oron-la-Ville/VD
Poids : environ 180 grammes
Viande de porc et de bœufNature fumée à l'Ancienne
A manger crue
Viande de porc et de bœufFarcie de petits morceaux d'ail
Viande de porc et de bœufFarcie de morceaux de noisettes
A consommer crue
Viande de porcEnrobée d'herbes de Provence
Viande de porcEnrobée d'un mélange de poivres
Viande de cerf et de porcNature
Viande finement tranchée
Origine : 100% Valais (boucherie de campagne)Sous atmosphère protectrice
Morceau environ 500 grammesLe poids effectif livré et facturé peut varier légèrement
Morceau environ 1 kgLe poids effectif livré et facturé peut varier légèrement
Origine : 100% Valais (boucherie de campagne)Emballage sous vide d'air
Jambon (sans os, séché) à manger cru en fines tranches
Sous atmosphère protectrice
Viande finement tranchéeJambon séché à manger cru en fines tranches
Morceau 700 grammesLe poids effectif livré et facturé peut varier légèrement
En sachet sous vide d'air
5 tranches / 180 grammesJambon de campagne cuit fumé
Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement
Barquette hermétique
Jambon de la borne désossé paré (épaisseur des tranches à choix)
Conditionnement sous vide en sachet standard ou renforcé pour être réchauffé au bain-marie
Jambon cuit fumé à la borneMorceau entier 5 kg désossé paré
Jambon cuit fumé à la borne
Morceau non désossé 7 kg pièceL'os représente 25 à 30% du totalLe poids effectif livré et facturé peut varier légèrement
10 pièces (environ 250 grammes)Le poids livré et facturé peut varier légèrement
Petites saucisses "mixed gril" Veau nature, veau au curry, bœuf nature
Boucle environ 340 grammes
Disponible de septembre à mars
Pièce environ 450 grammes
Pièce environ 1 kg
Disponible de septembre à avril
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