Poisson et viande

charcuterie


Filet de perche, filet de féra, filet de truite fumé Bio-Suisse, filet frais de truite, tranches panées et nuggets de truite blanche du Valais

Charcuterie de campagne préparée avec soin et savoir-faire dans une boucherie artisanale au cœur du Valais, poulet "Pattes Noires"

  

saucisse_seche_naturelle



Qualité optimale

Filet de perche du lac 200 g

Portion environ 200 grammes
Portion idéale pour 1 personne

Emballé en sachet sous vide d'air
A consommer frais ou à congeler

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Qualité optimale

Filet de perche du lac 500 g

Portion environ 500 grammes
Portion idéale pour 2-3 personnes

Emballé en sachet sous vide d'air
A consommer frais ou à congeler

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Qualité optimale

Filet de perche du lac 1 kg

Portion environ 1 kg
Portion idéale pour 5 personnes

Emballé en sachet sous vide d'air
A consommer frais ou à congeler

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Pêche fermée

Filet de Féra du lac portion 220 g

Portion environ 220 grammes
Le poids livré et facturé peut varier légèrement

Emballé en sachet sous vide d'air
A consommer frais ou à congeler

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Pêche fermée

Filet de Féra du lac portion 500 g

Portion envrion 500 grammes
Le poids livré et facturé peut varier légèrement

Emballé en sachet sous vide d'air
A consommer frais ou à congeler

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Pêche fermée

Filet de Féra du lac portion 1 kg

Portion environ 1 kg
Le poids livré et facturé peut varier légèrement

Emballé en sachet sous vide d'air
A consommer frais ou à congeler

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Bio-Suisse

Filet entier fumé de truite saumonée

Prix de référence indiqué pour un filet de 200 g
Poids net moyen entre 180 et 220 g par filet
Poids variable, prix effectif selon le poids net qui sera livré

Filet fumé à froid au bois de hêtre
Sans peau et sans arrêtes
Préparation et fumage artisanal

Emballé par pièce en sachet sous vide d'air
Livré surgelé en dessous de 10 pièces par commande
Livré frais dès 10 pièces (DLC les 3 à 4 semaines)

Les filets frais peuvent être congelés (jusqu'à 12 mois)
Une fois ouvert, à consommer dans les 2 jours

Certification CH-BIO-038

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Suisse-Garantie

Filet fumé de truite saumonée

Poids net 100 grammes
Plaque emballée sous vide d'air

Truite Arc-en-ciel du Valais
Filet sans aucune arrête
Fumé à froid, puis tranché et fraîchement congelé

Suisse-Garantie

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Suisse-garantie

Nuggets de truite du Valais

Poids unitaire environ 20 grammes
Sachets de 250 grammes (13 pièces)

Vite préparé, croustillant et savoureux !

Surgelé d'origine
Longue conservation au congélateur

Livré par sachet ou par carton de 12 sachets à prix réduit

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32 pièces / 2.5 kg

Galets croustillants de truite

Tranches panées de truite aux petits légumes
Environ 80 grammes par galet (tranche)
Poids net par sachet 2.5 kg (32 pièces)

Produit surgelé d'origine, longue conservation
Truite du Valais (pisciculture de Vionnaz)
Suisse-Garantie

Livrable par sachet ou par carton de 2 sachets à prix réduit

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Poids moyen 600 g

Viande séchée de bœuf IGP entier

Le poids net livré et facturé peut varier légèrement

Demi-pièce à trancher et à manger cru
Conditionnement en sachet sous vide d'air

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Poids moyen 1.3 kg

Jambon cru du Valais IGP entier

Le poids net livré et facturé peut varier légèrement

Demi-pièce à trancher et à manger cru
Conditionnement en sachet sous vide d'air

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Production artisanale

Cervelas

2 pièces sous vide d'air
Viande de la ferme


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La volaille des Grands Chefs

Poulet Pattes Noires de la Gruyère

Poids net : environ 1.6 kg
Le montant de la facture peut varier légèrement, selon le poids net effectivement livré

Fraîchement conditionné sous vide d'air
Livré frais (à consommer dans les 5 jours à congeler)

Ce produits ne peut pas être envoyé par colis postal !
Livrable uniquement dans les zones de disitribution directe

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