Prix net CHF 32.00 la bouteille pour toute commande de 6 bouteilles

La Colombe Amédée 75 cl

Domaine La Colombe
2122165
Ajouter au panier
  • Description

Fermeture à bouchon

Disponible à l'unité ou par carton de 6 bouteilles à prix réduit

Cépages : assemblage de Savagnin, Chardonnay Doral et Chasselas
Appellation : Vaud (issu d'une sélection de raisins du domaine dans la région de Féchy, selon les millésimes)
Millésime : 2013
Apogée : 2 à 5 ans

Caractéristiques : ce superbe assemblage 4 cépages de raisins blancs, est d'un reflet jaune clair ; il a un nez floral avec des notes aromatiques de pomme et de citron. Il se marie parfaitement avec de la volaille et des morilles, des truffes noires ou blanches, le risotto ou de viande de veau. Pour tout millésime, une dégustation rigoureuse guide les proportions de chaque cépage dans l’assemblage ;  mis en bouteilles après un élevage sur lies en cuve et en fût de chêne, Amédée VI gagnera à être dégusté après une garde de 2 à 5 ans en cave. Pour la petite histoire, c'est en 1356 que le Comte de Savoie Amédée VI, octroie à la famille Paccot les armoiries de La Colombe, symbole de paix. Cinq siècles plus tard, Jules Paccot achète ses premiers parchets de vignes à Féchy ; dans les années 2000, ce vin rend hommage aux aïeux

!