Viognier Saint-Saphorin AOC 6 x 70 cl

Domaine Bovy
2230404
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  • Description

Fermeture à bouchon Diam
Bouteille originale pot vaudois

Carton de 6 bouteilles

Cépage : Viognier (vin blanc)
Appellation : St-Saphorin (Lavaux)
Millésime : 2012
Apogée : 3 à 7 ans

Accords parfaits : risotto, foie gras poêlé, morilles, coquilles Saint-Jacques, lentilles, fromages de chèvre, Gruyère vieux.

Caractéristiques : élevage de deux ans en barriques de chêne, un vin riche et puissant, nerveux et complexe. En bouche il se révèle long et persistant, gras et frais, avec des notes rappelant l'abricot, la pêche blanche bien mûre, le miel d'acacia et le pain d'épice. A maturité après deux ans, ce fait est paré pour la garde jusqu'à une dizaine d'années...

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