Beurre de table pasteurisé et saléSalé dans la masse
Moulé à la mainProduction artisanale
Producteur CH 4155Fromagerie située en zone Gruyère AOP
Cet authentique beurre de fromagerie est produit à base de lait répondant au strict cahier des charges pour la production du Gruyère AOP. La masse est la même que celle du beurre de fromagerie nature (doux), à l'exception d'un ajout de sel de Guérande subtilement dosé est incorporé lors de la production
Ingrédients : crème de petit-lait, crème de lait et crème, pasteurisées, acidulées avec des bactéries lactiques, sel de Guérande
Allergènes : produits laitiers (crème de lait, de petit-lait)
