Cépage : Chasselas (vin blanc)
Appellation : Morges
Millésime : 2015
Apogée : 2 à 3 ans
Caractéristiques : vin non filtré, intense et complexe. Les vignes sont situées sur les hauts de Morges, cultivées sans aucun produit chimique, sans herbicide ni engrais de synthèse. Longuement mûri sur ses lies, ce vin est ensuite mis en bouteilles sans filtration, de ce fait il peut se présenter avec un léger dépôt naturel. Bien typé avec du caractère, c'est un vin blanc complexe et puissant, qui sera parfait accompagné de fromages affiné et/ou corsés.
