Entrecôte de bœuf

Boucherie de campagne
7191222
Poids moyen 200 g par tranche
kg
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Le montant de la facture peut varier légèrement, selon le poids net effectivement livré

Conditionnement en sachet sous vide d'air

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L'entrecôte de bœuf conservera mieux sa tendresse si la cuisson n'est pas trop prolongée (saignant ou à point) ; à moins de le préférer bien cuit... Saisir la viande à feu vif, de chaque côté, puis laisser sur le gril ou dans la poêle le temps nécessaire selonla cuisson souhaitée

Viande de boeuf de la ferme
Elevage et abattage sur place