Cépage : Merlot (vin rouge)
Appellation : Morges
Millésime : 2014
Apogée : 3 à 6 ans
Caractéristiques : ce vin évoque l'odeur des sous-bois, avec des notes de cèdres, de champignons frais et de boîte à cigares ; son goût présente des notes sauvages de lierre voir de mine de crayon gris, le tout enveloppé de tannins nobles et bien structurés, Ce Merlot accompagne à merveille une viande d'agneau, des plats de chasse, des pièces de boeuf, le risotto, les pâtes agrémentés d'une sauce traditionnelle ou relevée.
