Le Patriarche

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Portion dès 150 g
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Par portion dès 150 g ou en meule de 5 kg environ
Le poids net livré et facturé peut varier légèrement

Fromage à pâte mi-dure au lait de vache

Ce fromage "Patriarche" à pâte dure au lait cru de vache, se caractérise par un goût franc aux notes légèrement caramélisées

Affiné durant plusieurs mois en cave, il se prête également pour la préparation de rebibes pas trop secs, restant onctueux et souple

Ingrédients : fromage gras à pâte mi-dure au lait thermisé de vache