Gruyère AOP Vieux Réserve

5565041
A la coupe dès 250 g
kg
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Fromage affiné minimum 19-20 mois dans les caves des Forts de la Tine au Pays-d'Enhaut, dans les alpes vaudoises

Le poids livré peut varier légèrement

Fromage au goût intense, long en bouche avec des notes florales et caramélisées ; pâte onctueuse très légèrement cassante. Un Gruyère AOP "Vieux" issu d'une sélection sévère en termes de qualités intrinsèques et gustatives, d'une extrême finesse avec un affinage soigné qui lui confère du caractère sans défauts et de la rondeur

Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement

Ingrédients : fromage gras à pâte dure au lait cru de vache

Alimentation Fromage