Une délicieuse mousse de poisson du lac Léman (Féra fumée), 100% nature, préparée avec soin par un pêcheur professionnel situé à Allaman dans le canton de Vaud / Suisse
Texture onctueuse et fine, cette mousse se marie à merveille avec une salade, en apéritif sur un pain frais croustillant, idéalement accompagnée d'un vin mousseux ou du Chasselas
Cette mousse nature peut être agrémentée selon les goûts, d'épices ou de fines herbes
