Pois net : 150 grammesFromage affiné au pur lait de chèvre bio
Pâte molle à croûte fleurie cendréeAffinage en cave 5-7 jours
Origine : canton de Vaud / SuisseFerme La Capricieuse à Prévonloup
CH-BIO-006
Le Carré d'Argent est un fromage de chèvre nature Bio-Suisse affiné en cave durant 5 à 7 jours, il présente un goût lactique, une enveloppe cendrée, un cœur d'ivoire souple et onctueux
Les fromages au lait de chèvre se marient merveilleusement bien avec du vin blanc, le Sauvignon blanc ou le Pinot Gris s'associent parfaitement à ces fromages fins et délicats
Ingrédients : lait de chèvre (Bio-Suisse, thermisé), présure, ferments lactiques, sel de cuisine, charbon végétalAllergène : lait
Fromage gras, frais issu d'un fabrication artisanale au caillage lactique
