Tomme au lait de vache cru bio

Le Sapalet
5973011
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Poids net : minimum 100 g

Tomme du Pays-d'Enhaut au lait de vache cru bio de montagne (alpes vaudoises)

Bio suisse

Ce fromage gras à pâte molle est un authentique produit du Pays-d'Enhaut, il est fabriqué en montagne à la ferme Le Sapalet à Rossinière/VD avec du lait cru bio de vache, puis affiné 8 à 10 jours ; sa croûte blanche est légèrement fleurie. Une saveur de lait fais et d'herbages alpestres,un goût  typique de son terroir, une texture souple et onctueuse

En été, les vaches de race Simmental, pâturent dans l'alpage des Combarins sur la commune de Rossinère, ce qui donne un lait d'alpage, riche et floral

Fromage à pâte molle 100% au lait cru de vache de montagne bio

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