Cépages : Pinot Noir (vin rouge)
Appellation : St-Saphorin AOC (Lavaux)
Millésime : 2014
Apogée : 3 à 5 ans
Accords parfaits : viandes d'agneau ou bœuf grillé, poulet rôti, gibier à plumes, fromages corsés.
Caractéristiques : dans un style très classique, ce Pinot Noir offre des qualités de structure et d'expression en alliant rondeur et élégance. Au nez comme en bouche, il présente des arômes dans de gourmandes senteurs de petits fruits.
