Vacherin Fribourgeois AOP

Fromagerie d'Echarlens
5522801
A la coupe dès 250 g
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Fromage affiné environ 2,5 mois en Cave
Goût fruité et légèrement acidulé

Le poids livré peut varier légèrement

Vacherin Fribourgeois AOP Classic (doux et fruité), une spécialité fribourgeoise au goût typique. L'affinage et des soins particuliers lui confèrent un goût agréable légèrement acidulé avec une pâte fondante et tendre

Ce fromage se marie bien avec des noix ou du raisin et s'accompagne parfaitement de pommes de terre en robe des champs ou de pain frais ; un vin blanc type Chasselas lui conviendra parfaitement, pour un mariage de fraîcheur !

Ingrédients : fromage gras à pâte mi-dure au lait thermisé de vache, cultures, sel