Poids net : 180 grammes
16 coques de 11-12 grammes
Carton décoratif
(longue conservation)
Spécialité fribourgeoise traditionnellement à base de blanc d’œuf et de sucre ; du vin cuit (réduction de jus de poire) est ajouté à la recette originale, ce qui lui donne une touche foncée et un goût caramélisé. Savoureuse et craquante, elle ne colle pas, reste légère et aérée
