Cépage : Chasselas (vin blanc)
Appellation : Chardonne (Lavaux)
Millésime : 2015
Apogée : 1 à 2 ans
Accords parfaits : fruits de mer, poissons grillés, truite, fromages à pâte molle.
Caractéristiques : il est ample, vif et frais, avec des notes florales et une touche minérale.