Cépage : Pinot Gris (vin blanc)
Type : mousseux brut (effervescent)
Millésime : (non millésimé)
Apogée : 1 à 2 ans
Accords parfaits : à l'apéritif avec des toastes, saumon fumé, crustacés, cuisine épicée.
Caractéristiques : élaboré selon la méthode traditionnelle qui impose une double fermentation, l'une en cuve et l'autre en bouteille. Ce vin mousseux aux bulles fines, frais et sec, est d'une belle maturité ; il s'affirme par la finesse et la persistance de son fruit. Seul à l'apéritif ou en accompagnement, il sera vous enchanter à merveille sur un cocktail de crevettes, des rouleaux de printemps, une terrine de poisson, un saumon sauvage, ou encore des plats épicés. Le bouchon est sécurisé par une armature
