Epicerie générale

sel_des_alpes_suisses

Ingrédients pour la cuisine et pour accompagner les bons plats, compotes de fruits Bio-Suisse

Ici vous trouvez des produits d'épicerie fine tels que des sauces aux piments, vinaigres, huiles et moutardes, conserves au vinaigre, assaisonnements, féculents, graines et légumineuses ;
tout ce qu'il faut pour une cuisine savoureuse et naturelle

Tous les produits sélectionnés par Nature-Terroir, font l'objet de dégustations régulières et sont retenus pour leurs qualités tant intrinsèques que gustatives, leurs ingrédients naturels et de proximité ; pour une bonne alimentation, nous défendons des valeurs humaines et environnementales avec force et conviction !

                      
20'000 SHU

Sauce aux piments Rocoteno

Contenu net : 4 cl
Flacon en verre avec bouchon à vis

A base de piments vaudois
Production 100% Bio
100% de produits végétaux
Sans conservateurs industriels

sauce_aux_piments_rocotenosauce_piments_rocoteno_intensite_niveau_1

La valeur de 20'000 SHU (Scoville Heat Unit) ou "unité de chaleur de Scoville" en français, qui peut aussi être abrégée par SCU (Scoville unités), reste purement approximative et sans engagement, elle donne cependant une bonne indication quant à la puissance du piquant de la sauce, dont la force des piments qui la compose en majorité, est quelque-peu atténue par les autres ingrédients de la recette

4290014
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20'000 SHU

Sauce aux piments Rocoteno

Contenance net : 10 cl
Flacon en verre avec bouchon à vis

A base de piments vaudois
Production 100% Bio
100% de produits végétaux
Sans conservateurs industriels
  
rocotenosauce_aux_piments_rocoteno_intensite_niveau_1

La valeur de 20'000 SHU (Scoville Heat Unit) ou "unité de chaleur de Scoville" en français, qui peut aussi être abrégée par SCU (Scoville unités), reste purement approximative et sans engagement, elle donne cependant une bonne indication quant à la puissance du piquant de la sauce, dont la force des piments qui la compose en majorité, est quelque-peu atténue par les autres ingrédients de la recette

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50'000 SHU

Sauce aux piments Lemon Drops

Contenu net : 4 cl
Flacon en verre avec bouchon à vis

A base de piments vaudois
Production 100% Bio
100% de produits végétaux
Sans conservateurs industriels
  sauce_lemon_dropssauce_lemon_drops_intensite_niveau_2

La valeur de 50'000 SHU (Scoville Heat Unit) ou "unité de chaleur de Scoville" en français, qui peut aussi être abrégée par SCU (Scoville unités), reste purement approximative et sans engagement, elle donne cependant une bonne indication quant à la puissance du piquant de la sauce, dont la force des piments qui la compose en majorité, est quelque-peu atténue par les autres ingrédients de la recette

4290024
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50'000 SHU

Sauce aux piments Lemon Drops

Contenance net : 10 cl
Flacon en verre avec bouchon à vis

A base de piments vaudois
Production 100% Bio
100% de produits végétaux
Sans conservateurs industriels
sauce_lemon_dropssauce_piments_lemon_drops_intensite_niveau_2

La valeur de 50'000 SHU (Scoville Heat Unit) ou "unité de chaleur de Scoville" en français, qui peut aussi être abrégée par SCU (Scoville unités), reste purement approximative et sans engagement, elle donne cependant une bonne indication quant à la puissance du piquant de la sauce, dont la force des piments qui la compose en majorité, est quelque-peu atténue par les autres ingrédients de la recette


4290021
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100'000 SHU

Sauce aux piments Habanero Lava

Contenu net : 4 cl
Flacon en verre avec bouchon à vis

A base de piments vaudois
Production 100% Bio
100% de produits végétaux
Sans conservateurs industriels
sauce_aux_piment_habanero_lavasauce_piments_habanero_lava_niveau_3

La valeur de 100'000 SHU (Scoville Heat Unit) ou "unité de chaleur de Scoville" en français, qui peut aussi être abrégée par SCU (Scoville unités), reste purement approximative et sans engagement, elle donne cependant une bonne indication quant à la puissance du piquant de la sauce, dont la force des piments qui la compose en majorité, est quelque-peu atténue par les autres ingrédients de la recette

4290034
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100'000 SHU

Sauce aux piments Habanero Lava

Contenance net : 10 cl
Flacon en verre avec bouchon à vis

A base de piments vaudois
Production 100% Bio
100% de produits végétaux
Sans conservateurs industriels

  sauce_habana_lavasauce_piments_habana_lava_piquante_niveau_3

La valeur de 100'000 SHU (Scoville Heat Unit) ou "unité de chaleur de Scoville" en français, qui peut aussi être abrégée par SCU (Scoville unités), reste purement approximative et sans engagement, elle donne cependant une bonne indication quant à la puissance du piquant de la sauce, dont la force des piments qui la compose en majorité, est quelque-peu atténue par les autres ingrédients de la recette


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500^000 SHU

Sauce aux piments Naga Reaper

Contenu net : 4 cl
Flacon en verre avec bouchon à vis

A base de piments vaudois
Production 100% Bio
100% de produits végétaux
Sans conservateurs industriels
sauce_aux_piments_naga_reapersauce_piments_naga_reaper_niveau_4_très_fort


La valeur de 5000'000 SHU (Scoville Heat Unit) ou "unité de chaleur de Scoville" en français, qui peut aussi être abrégée par SCU (Scoville unités), reste purement approximative et sans engagement, elle donne cependant une bonne indication quant à la puissance du piquant de la sauce, dont la force des piments qui la compose en majorité, est quelque-peu atténue par les autres ingrédients de la recette

4290044
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Sauce Kasundi tomates pimentées

Contenance : 25 cl
Bouteille en verre

A base de tomates bio (75%)
Une sauce relevée avec délicatesse

4290082
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Vinaigre de pomme Le Jardin

Production artisanale vaudoise
Volume : 500 ml

Acide acétique 5%
100% naturel

Bouteille en verre

3650012
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Vinaigre de pomme pur fruit

Production artisanale vaudoise
Volume : 500 ml

Bouteille en verre avec capsule à vis
Longue conservation

Certifié d'ici Vaud+

3708015
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Vinaigre de pomme à la raisinée

Production artisanale vaudoise
Volume : 500 ml

Bouteille en verre avec capsule à vis
Longue conservation

Certifié d'ici Vaud+

3708065
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Fin de série

Vinaigre crémeux de kiwi vaudois

Volume : 250 ml
Bouteille en verre avec capsule à vis

Producteur : Alain Delley (Cogitere)
Gamme Premium "Delleycious"

Il ne reste plus de 4 bouteilles disponibles !

3700682
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Huile de colza pressée à froid

Volume : 500 ml
Bouteille en verre, capsule à vis

Huile pur colza de la ferme
Origine : La Côte vaudoise / Suisse

4265015
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Huile pure de colza suisse pressée à froid conditionnée en bag in box

Volume : 5 litres
Bag-in-box avec robinet

Huile de colza de la ferme
Origine : La Côte vaudoise

4265016
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Huile de tournesol pressée à froid

Volume : 500 ml
Bouteille en verre, capsule à vis

Huile pur tournesol de la ferme
Origine : La Côte vaudoise / Suisse

4265035
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Huile pure de lin pressée à froid

Volume : 500 ml
Bouteille en verre, capsule à vis

Huile pur lin de la ferme
Origine : La Côte vaudoise / Suisse

4265045
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Bio-Suisse

Huile de pépins de courge 250 ml

Bouteille en verre

Production artisanale  suisse
Huile pressée à froid, à l'ancienne
Riche en Omega 6 et Omega 9

Production vaudoise Bio-Suisse
CH-BIO-006

4250142
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Nouveau

Ketchup suisse

Poids net : 331 grammes
Conditionnement : flacon avec bec doseur

Tomates suisses
Ne contient pas de sucre blanc
Sucré uniquement au moyen de jus de pomme réduit

4958513
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Hugo Reitzel

Moutarde suisse mi-forte

Poids net : 200 grammes
Tube avec bouchon à vis

Moutarde suisse mi-forte
Nature

4958012
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Hugo Reitzel

Mayonnaise suisse

Poids net : 180 grammes
Tube avec bouchon à vis

Mayonnaise suisse aux œufs suisses
Nature

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Hugo Reitzel

Mayonnaise suisse en pot

Poids net : 360 grammes
Pot en verre avec couvercle à vis

Mayonnaise suisse aux œufs suisses
Nature

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Hugo Reitzel

Oignons blancs suisses

Confectionné à Aigle / Suisse

Poids net : 390 grammes
Poids égoutté : 200 grammes

Pot en verre

4951242
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Hugo Reitzel

Cornichons suisses au vinaigre

Confectionné à Aigle / Suisse

Poids net : 380 grammes
Poids égoutté : 200 grammes

Pot en verre

4951022
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Hugo Reitzel

Cornichons suisses au vinaigre grand

Confectionné à Aigle / Suisse
Format économique

Poids net : 1600 grammes
Poids égoutté : 950 grammes
Environ 90 cornichons

Pot en verre

4951029
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Hugo Reitzel

Cornichons suisses à l'ail

Confectionné à Aigle / Suisse

Poids net : 380 grammes
Poids égoutté : 200 grammes

Pot en verre

4951062
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Hugo Reitzel

Cornichons suisses au piment

Confectionné à Aigle / Suisse

Poids net : 380 grammes
Poids égoutté : 200 grammes

Pimenté en douceur....

Pot en verre

4951072
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Hugo Reitzel

Concombres suisses au vinaigre

Confectionné à Aigle / Suisse

Poids net : 800 grammes
Poids égoutté : 430 grammes

Pot en verre

4951124
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Hugo Reitzel

Courgettes suisses au vinaigre

Courgettes au curry

Poids net : 420 grammes
Poids égoutté : 210 grammes

Pot en verre

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Hugo Reitzel

Champignons suisses au vinaigre

Confectionné à Aigle / Suisse

Poids net : 208 grammes
Poids égoutté : 130 grammes

Pot en verre

4955452
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Hugo Reitzel

Chanterelles au vinaigre

Poids net : 180 grammes (égoutté 115 g)
Conditionné dans un bocal en verre

Les chanterelles sont préparées dans du vinaigre d'alcool

Idéal pour accompagner la raclette

4955462
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Hugo Reitzel

Câpres surfines au vinaigre

Poids net : 215 grammes, 115 g égouttés
Conditionné dans un bocal en verre

Pour sauces ou garnitures

4955551
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Salines de Bex

Fleur de sel des Alpes suisses

Poids net : 140 grammes (nouveau au lieu de 130 g)
Bocal en verre avec couvercle à vis

Fleur de sel pour la gastronomie
100% naturel, sans aucun additif
Pour agrémenter vos mets les plus fins

Livrable à l'unité ou par carton de 8 pots

3030111
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Salines de Bex

Sel des Alpes salière aluminium

Poids net : 110 grammes
Salière élégante en aluminium

Sel fin pour la cuisine
A l'état pur (sans iode ni fluor)

Produit suisse des mines de sel de Bex

3030011
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Salines de Bex

Sel des Alpes en salière de table

Poids net : 250 grammes
Salière pratique

Sel fin pour la cuisine
Enrichi d'iode et de fluor

Produit suisse des mines de sel de Bex

3030012
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Salines de Bex

Sel des Alpes non iodé ni fluoré

Poids net : 700 grammes
En carton

Sel fin pour la cuisine
Sans enrichissement d'iode ni de fluor

Produit suisse des mines de sel de Bex

3030027
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Moulin pratique

Fleur de sel à la Mondeuse

Poids net 95 grammes
Moulin transparent avec couvercle

La Mondeuse est un raisin de cépage rouge
Cultivé dans les vignes du Lavaux
Origine : canton de Vaud / Suisse

4812019
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Un poivre d'exception

Poivre noir Valle Maggia

Poids net : 170 grammes

Préparation originale du Tessin 100% naturelle
Poivre noir du Vietnam, épices, vin blanc et liqueur du Tessin

4907792
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Smoky mélange épices et piments

Poids net : 40 grammes
Tube avec capsule à vis

Mélange fumé d'épices et de piments

4290114
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Bio-Suisse

Ail blanc sec en poudre

Poids net : 60 grammes

Ail blanc sec moulu
Bio-Suisse (CH-BIO-006)

Puissant au nez
Très agréable en bouche

3090116
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Bio-Suisse

Ail noir du Nord vaudois

Tête d'ail noir en bocal
Poids net : envrion 55-60 g

Bio-Suisse (CH-BIO-006)
Production du Jura-Nord vaudois

3090056
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Cultivées sans engrais

Lentilles vertes de Sauverny

Poids net : 500 grammes
Sachet hermétique

Produit du terroir répondant au cahier des charges du label Genève Région - Terre Avenir

Production de la campagne genevoise

4540511
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Cultivées sans engrais

Lentilles vertes de Sauverny en vrac

Poids net : 5 kg
Sachet hermétique

Produit du terroir répondant au cahier des charges du label Genève Région - Terre Avenir

Production de la campagne genevoise


4540515
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cultivées sans engrais

Lentilles rouges Rosana

Poids net : 400 grammes
Sachet

Lentilles rouges (roses) 100% suisse
Cultivées sans engrais
Label "Genève Région Terre Avenir" (GRTA)

4540524
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cultivées sans engrais

Lentilles rouges Rosana en vrac

Poids net : 5 kg
Sachet

Lentilles rouges (roses) 100% suisse
Cultivées sans engrais
Label "Genève Région Terre Avenir" (GRTA)

4540525
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Cultivées sans engrais

Lentilles noires Beluga

Poids net : 400 grammes
Sachet

Lentilles noires 100% suisse
Cultivées sans engrais
Label "Genève Région Terre Avenir" (GRTA)

Récolte 2022 épuisée !
Sous réserve, nouvelle récolte disponible dès novembre 2023

4540534
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Cultivées sans engrais

Lentilles noires Beluga en vrac

Poids net : 5 kg
Sachet

Lentilles noires 100% suisse
Cultivées sans engrais
Label "Genève Région Terre Avenir" (GRTA)

4540535
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IP-Suisse

Quinoa IP-Suisse en vrac

Poids net : 5 kg

Graines de quinoa blanc

Pseudo céréale contenant l'une des meilleures sources de protéines végétales au monde
Riche de 9 acides aminés essentiels et en omegas

Ne contient pas de gluten
Aucune trace de fruits à coques

4220015
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Bio-Suisse

Graines de tournesol

Poids net : 500 grammes
Sachet avec fermeture zip

Graines décortiquées de tournesol 
Production 100% vaudoise

4250045
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Bio-Suisse

Graines de courge

Poids net : 250 grammes
Sachet avec fermeture zip

Graines de courge Bio-Suisse
Production 100% vaudoise

CH-BIO-006

4250052
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Production vaudoise

Graines de lin en vrac

Poids net : 7.5 kg
Bidon avec couvercle

Graines entières de lin 100% suisse
Ferme Pré Girard, Pompaples / VD

Sur demande livrable en sac de 25 kg

4240117
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2 derniers sachets disponibles

Graines de sarrasin en vrac

Poids net : 3 kg
Sachet avec zip pour refermer

Graines décortiquées
IP-Suisse

Profitez de cette réduction exceptionnelle de 30% !

4240153
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100% suisse

Haricots Borlotti

Poids net 500 grammes

Haricots secs
Label "Genève Région Terre Avenir"

4545015
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Production vaudoise

Poids chiches de la ferme

Poids net : 500 grammes
Sachet hermétique

Pois chiches 100% suisse
Domaine de la Vignettaz à Monterod/VD

Actuellement épuisé

4260615
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Bio-Suisse

Avoine nue ou riz des prairies

Poids net : 500 grammes

Graines sans enveloppe prêt à cuisiner

Une céréales dite "riz des prairies"
Une alternative au riz ou au blé

CH-BIO-006
Culture locale de La Sarraz/VD

4272005
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Certifié Demeter

Maïs jaune Bio pour popcorn

Poids net : 300 grammes

Grains de maïs biologiques pour pop-corn
Label de certification Demeter
Production vaudoise

CH-BIO-006

4110513
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Certifié Demeter

Polenta jaune cuisson 10 minutes

Poids net : 500 grammes
Conditionnement en sac papier

Polenta jaune 100% vaudoise
Culture biologique certifiée Demeter
CH-BIO-006

Cuisson rapide (10 minutes)

4110505
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Bio-dynamie Demeter

Polenta jaune cuisson 10 minutes

Poids net : 5 kg
Conditionnement en sac papier

Polenta jaune 100% vaudoise
Culture biologique certifiée Demeter

Cuisson rapide (10 minutes)

4110515
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cuisson 40 minutes

Polenta jaune fine 500 g

Semoule fine de maïs jaune

Production suisse de la ferme
Label "Genève Région Terre Avenir"

Cuisson environ 40 minutes

4545645
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Gros grains

Polenta jaune Bramata 500 g

Semoule de maïs gros grains

Production suisse de la ferme
Label "Genève Région Terre Avenir"

Cuisson environ 40 minutes

4545615
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Gros grains

Polenta jaune Bramata 5 kg

Semoule de maïs gros grains

Production suisse de la ferme
Label "Genève Région Terre Avenir"

Cuisson environ 40 minutes

4545616
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Risotto Riserva del Gottardo

Riz Loto Nostrano 1 kg

Poids net : 1 kg

Riso Nostrano Loto
Idéal pour la préparation du risotto

Riz d'Italie du Nord
Réserve du Gottard

4970011
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Qualité exceptionnelle

Riz Carnaroli 1 kg

Poids net : 1 kg
Sachet en papier kraft

Taille du grain de riz supérieur à la moyenne
Idéal pour préparer un risotto moelleux superfin

Médailles d'Or aux "Jeux Olympiques du riz" en 2006

4920011
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Qualité exceptionnelle

Riz Carnaroli en vrac

Poids net : 5 kg
Vrac économique

Taille du grain de riz supérieur à la moyenne
Idéal pour préparer un risotto moelleux superfin

Médailles d'Or aux "Jeux Olympiques du riz" en 2006

4920025
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Anti-cariogène

Xylitol sucre de bouleau 1 kg

Sucre 100% naturel cristallisé
Extrait de bouleaux et de hêtres

Sachet avec fermeture zip pour refermer

Produit Vegan, sans gluten

8918521
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Bio-Bourgeon

Chips Bio-Suisse Zweifel nature

Poids net : 110 grammes

Chips Bio-Suisse
Nature, au sel des Alpes suisses

DLC : minimum 2 mois
Conditionnement : sachet hermétique

3025011
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L'original

Chips Zweifel Original nature 90g

Poids net : 90 grammes

Chips Bio-Suisse
Nature

DLC : minimum 2 mois
Conditionnement : sachet hermétique

Végétarien et Wegan

3024012
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Bio-Suisse

Compote de pomme Bio du Valais

Poids net : 100 grammes
Sachet avec fermeture à vis

Compote suisse naturelle, sans sucre ajouté
Bio-Suisse
Longue conservation

Nouveauté 2024

1975001
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Compote de poire Wiliams

Poids net : 100 grammes
Sachet avec fermeture à vis

Compote suisse naturelle, sans sucre ajouté
Longue conservation

1975021
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Compote de pomme-fraise

Poids net : 100 grammes
Sachet avec fermeture à vis

Compote suisse naturelle, sans sucre ajouté
Longue conservation

1975041
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